El mercado de haciendas con destino a la industria frigorífica comienza a encontrar un nuevo punto de equilibrio, ante una oferta que continúa siendo muy escasa y una demanda que continúa presionando las referencias de precios.
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Se espera que esta semana el Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) se expida sobre la investigación antidumping que está llevando adelante sobre la importación de lácteos desde Uruguay y Argentina. Una primera resolución de agosto de 2025 fue favorable a Argentina y Uruguay. La Confederación de Agricultura...
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En el mes de octubre del año pasado, cuando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estableció un cambio en las sanciones para aquellos productores que envíen ganados a frigorífico con residuos de productos veterinarios en carne, también se emitió una resolución destinada a la industria frigorífica donde se establece que los frigoríficos deberán evaluar a sus productores remitentes.
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El stock de ovinos en Australia se reducirá 2,7% al 30 de junio de 2026 hasta 67,1 millones de cabezas, según las últimas proyecciones de Meat & Livestock Australia (MLA), como consecuencia de tres años consecutivos de condiciones climáticas poco favorables y un incremento de faena a volúmenes récord en...
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Los precios de la soja y el trigo operaron con pocos cambios y el maíz cotizó a la baja este lunes en la Bolsa de Chicago, en la jornada previa a los informes del USDA de siembra 2026/27 y de stocks trimestrales. La soja posición julio cotizó a US$ 431,7...
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Mercado prácticamente nominal en el arranque de la semana de pascuas, con una faena que quedó debajo de los 40.000 vacunos en la última semana, y la tercera más baja del año. La expectativa está puesta en que, una vez reactivadas las plantas que no están operando, los valores puedan...
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En lo que va del año el mercado internacional de lácteos ha mostrado señales de recuperación. Varios aumentos consecutivos en las subastas de Global Dairy Trade (GDT), así como resultados más sólidos en los eventos GDT Pulse, han mejorado el ánimo del mercado. “Sin embargo, los datos de oferta actuales...
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